Chef de Département Frais Trad
H/F
Amiens 60
50/52 K€
+ Primes
FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l’alimentaire aussi bien en magasins qu’en centrale.
Passionné par la gastronomie et la grande distribution, nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.
Nous recherchons pour l’un de nos clients, hypermarché de la Somme, un Chef de département frais Trad H/F.
En lien direct avec le directeur et l'adjoint de ce magasin de 10 000 m2, vous définissez la stratégie à mettre en place pour rendre l’ensemble des rayons traditionnels (F&L, marée, charcuterie fromage coupe , boucherie et Boulangerie pâtisserie) plus performants.
Vous managez les chefs de rayons et l'équipe constituée de 50 personnes, les accompagnez dans la gestion de leur compte d’exploitation et le commerce. Vous les formez et les challengez pour augmentez le CA et les marges.
Vous mettez en place les animations commerciales et promotionnelles. Vous animez votre secteur et le rendez plus attractif.
Le profil que nous recherchons justifie d’une expérience similaire réussie. Vous êtes un experts des produits frais et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique en plein développement. Commerçant, ambitieux et dynamique, vous avez une vision globale et stratégique de la politique commerciale à définir en magasin.